Web Toolbar by Wibiya

duminică, 28 iunie 2015

Inghetata cu ciocolata si menta



Acest desert este din punct de vedere tehnic o inghetata, dar cu aroma bogata si textura unica de lapte condensat. Pentru ca am adaugat mascarpone inghetata a devenit cremoasa si a capatat o aroma intensa, iar siropul de menta in combinatie cu ciocolata o face absolut irezistibila. Inspiratia pentru aceasta inghetata mi-a venit cand am vazut ingredientele propuse de Viky (Vicky's Recipes) pentru provocarea Cuta Misterelor din aceasta luna. 

Ingrediente:

2 1/2 cani lapte gras
1/2 cana lapte dulce condensat 
1/4 cana lapte praf
1 tableta de ciocolata amara (100 g)
125 g mascarpone
2 linguri sirop de menta (puteti sa puneti mai mult sau mai putin, dupa gust)

Preparare:

Intr-o cratita cambinati laptele, laptele condensat si laptele praf. Amestecati bine si puneti cratita la foc mic pana incepe sa fiarba. 



Opriti focul si adaugati ciocolata rupta in bucati. Asteptati aproximativ un minut apoi amestecati bine pana toate bucatile se topesc si amestecul se omogenizeaza.


Lasati sa se raceasca apoi puneti siropul de menta si omogenizati.


In alt vas puneti branza mascarpone amestecati de cateva ori apoi turnati putin cate putin amestecul de ciocolata si lapte. 
Puneti inghetata intr-o cutie, puneti capacul sau acoperiti cu folie de plastic si dati la congelator peste noapte. 


Cand serviti, scoateti inghetata din frigider pentru cateva minute apoi puneti cate cupe doriti in farfuria sau cupa de inghetata si decorati cu frunze de menta. 

Enjoy!



joi, 25 iunie 2015

Niciodata sa nu spui niciodata

Tabletele sunt gadget-uri ciudate. Ele nu fac nimic si totusi fac totul. Nu sunt cu adevarat capabile sa faca mai multe lucruri decat un smartphone, un laptop sau un desktop. Totusi printre milioane de oameni care au o tableta se gasesc destui care nu pot sa justifice de ce detin sau folosesc aceste dispozitive. Chiar si eu pana nu demult incercam sa gasesc tableta perfecta si de fiecare data ma intorceam acasa fara sa cumpar nimic, mi se parea ca nu imi este de un real folos, ca nu aduce nimic in plus fata de smartphone sau laptop si imi spuneam de fiecare data ca nicidata nu imi voi cumpara o tableta. Asta pana intr-o zi cand am primit cadou de la sotul meu un Samsung Galaxy Tab 4 .



De atunci am avut nu una ci chiar doua (niciodata nu ai prea multe, nu?). Apoi mi-am dat seama ca totusi doua sunt cam multe, am vandut una si am decis sa astept pana cand va aparea o alta mai performanta, dar, surpriza, nici nu a trecut ziua si mi-am dat seama ca e musai sa am doua sau cel putin sa am una doar pentru mine ca pana atunci nu am realizat ca copiii mei foloseau una din tablete, avand doua nu observasem. Asa ca pana sa se inchida magazinele am cumparat una noua.

Tableta si-a gasit locul perfect in rutina mea. Primul lucru pe care il fac atunci cand ma trezesc dimineata este sa ii scot incarcatorul, sa o deschid si sa imi verific email-ul si cateva site-uri pe care obisnuiesc sa le citesc. Sa citesc si sa raspund la email-uri folosesc, aproape exclusiv, tableta.

Daca trebuie sa lucrez, vizualizare documente in Word, Excel sau Power Point o pot face din mers cu Hancom Viewer, iar pentru editare folosesc Hancom Editing Tool de pe Samsung Apps.
Poate va intrebati de ce folosesc o tableta daca editez documente, de ce nu folosesc laptopul? Pentru mine totul tine de timp si concentrare. As putea petrece ore in sir stand in spatele unui calculator, dat s-ar gasi ceva care sa imi distraga atentia si sa ma opresc in mijlocul articolului si sa mai continui cine stie cand. Asa ca mica mea tableta, cu micile ei limitari ma tine concentrata si ma face sa fiu mai rapida si mai eficienta.


Mai folosesc tableta pentru a ma relaxa, ascult muzica, vorbesc cu mama sau cu sora mea, fac cumparaturi online, cu sistemul Multi Window de la Samsung totul este posibil intr-un singur ecran.  Nu va mai spun ca modul meu preferat de relaxare este sa urmaresc un film si fac asta doar de pe tableta, cu Smsung Link toate filmele de pe celalalte dispozitive sunt acum disponibile pe mica mea Samsung.



Pentru multi, tabletele sunt inca elemente de noutate, le folosesc doar pentru a cauta site-uri web sau a citi stirile de pe canapea dupa serviciu, pentru mine insa, tableta a devenit importanta, s-a integrat pe deplin in viata mea si nu trece o zi sa nu o folosesc. Am crezut ca pot sta fara, pentru ceva timp, dar mi-am dat seama ca de fapt o folosesc foarte mult si nu imi imaginez rutina de zi cu zi fara ea.

luni, 15 iunie 2015

Oua de prepelita murate



Inainte de aparitia frigiderelor, ouale murate in otet era o metoda de conservare. Sunt deliciose pentru o cina usoara, ca aperitiv, sau la un picnic. Incercati sa faceti propriul vostru amestec de condimente, eu va dau doar cateva idei.

Ingrediente: (pentru un borcan)

1 1/2 cana otet alb 
1 cana apa 
3 lingurite sare
1 lingurita zahar
20 oua de prepelita  
o mana frunze de patrunjel
2 catei de usturoi
ulei de masline 

Preparare:

Pentru a fierbe ouale - puneti ouale intr-un singur strat intr-o cratita. Puneti apa in cratita atat cat sa treaca cu cel putin 3-4 cm peste partea de sus a oualelor. Acoperiti cratita si aduceti rapid la fierbere, la foc mare. Indepartati imediat cratita de la caldura pentru a opri fierberea si acoperiti cu un capac, lasati ouale sa stea in apa 18-23 de minute. Scurgeti apa si imediat puneti cratita sub jet cu apa rece si lasati ouale sa stea acolo pana se racesc. Spargeti coaja pe toata suprafata, apoi rulati oul intre palme pentru a slabi coaja. Curatati oul de la capatul mare, sub jet de apa rece, ajuta la eliminarea cojii.



Se pun ouale fierte intr-un borcan si se trece la prepararea solutiei de murat. Se combina otetul, apa (daca otetul este slab de 5 grade se inlocuieste apa cu otet), sarea si zaharul intr-o cratita mica. Se aduce la fierbere si se amesteca mereu pana se dizolva sarea si zaharul. Reduceti focul si lasati sa fiarbe pentru inca 10 minute. Cand este gata se toarna lichidul fierbinte peste oua astfel incat ouale sa fie complet acoperite. Se pune capacul si se pun imediat la frigider pentru 20 de ore. 


Cand ouale sunt gata si scurg de otet si se pregateste un sos din patrunjel, usturoi si cateva linguri de ulei de masline. Se pune patrunjelul si cateii de usturoi intr-un robot de bucatarie. Actionam robotul la viteza medie si adaugam treptat cateva linguri de ulei de masline pana cand amestecul are consistenta unui sos. Se toarna sosul peste ouale de prepelita din borcan si se completeaza cu ulei de masline pana se umple borcanul, iar ouale sunt perfect acoperite. Se inchide bine capacul si se pun intr-un loc rece, preferabil la frigider.


Se pot consuma dupa cateva zile, dar cel mai bine dupa doua saptamani. 
Pentru alte variante pastrati ouale in lichidul de murare si adaugati condimente, nu este nevoie sa le puneti in ulei de masline.
In solutia de murare (cea cu otet, apa, zahar si sare) adaugati feliute de sfecla rosie fiarta si pastrati ouale in aceasta solutie. 
Tot in solutia de murare adaugati cateva linguri de spanac tocat si un ardei iute feliat. Se pastreaza ouale in aceasta solutie. 
Adauga cate 1/4 lingurita din fiecare; seminte de muștar, seminte de coriandru, cuisoare, curcuma si anason in solutia de murare pentru oua codimentate si auriu colorate.
Alte condimente: 1 lingurita piper, 10 cuisoare, o frunza de dafin, 2 ardei iuti uscati. 
Utilizati oua murate pentru a face salata de ou sau oua umplute. Se pot folosi la sandwich cu oua sau taiate pentru a orna salata. 
Daca va plac si voua si doriti sa castigati cele trei premii a cate 120 oua de prepelita fiecare, oferite de Ferma de prepelite Fundeni cititi regulamentul concursului si participati  aici , azi este ultima zi.

Enjoy!


Acest articol face parte din seria articolelor scrie pentru provocarea Virtual Hug gazduita de Simona - cofetarul de ocazie. Imbratisarea mea virtuala merge la Alice - Tara Bucatelor pe al carei blog gasiti multe retete faine. Eu am pus ochii pe una pe care as fi vrut sa o fac dar nu am gasit ingredienrul principal pentru aceste rosii galbene uscate in ulei de nuca. Si ca sa raman tot la categoria camara ii dedic reteta mea de oua de prepelita murate.

duminică, 14 iunie 2015

Papara, scrob, jumari cu oua de prepelita


Micul meu dejun preferat, rapid si delicios. Jumere de oua, ratata, ratota, rantota,ratuta, papara, paparada, paparaica, scrob, cepalau, oua ciufulite cum ne placea noua sa spunem sau cum s-o mai numi prin alte parti ale tarii era mancarea cu care ne trezea bunica, mama mare cum ii spuneam noi, dimineata, cand trebuia sa mergem la gradinita si apoi la scoala si in fiecare zi era diferita: cu slanina, cu carnat de casa afumat, cu branza de vacuta, cu branza de oaie, cu ardei, cu rosii cu ceapa verde, cu ciuperci de padure culese chiar de ea, off imi lasa gura apa numai cand ma gandesc. Ingredientele sunt obtionale, puteti folosi ceea ce doriti voi. 
mie imi plac mult ouale de prepelita si le-am folosit. Daca va plac si voua si doriti sa castigati cele trei premii a cate 120 oua de prepelita fiecare, oferite de Ferma de prepelite Fundeni cititi regulamentul concursului si participati  aici , maine este ultima zi.
Dar sa revin la reteta mea.

Ingrediente (o portie):

5 oua de prepelita
2 lingurite de unt
3-4 ciuperci
sare si piper pentru gust
cateva frunze de salata
1 felie de paine prajita



Preparare: 

Se taie ciupercile, curatate bine, feliute subtiri si se trag la tigaie cu o lingurita de unt. Cand sunt gata se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se pun deoparte si se trece la prepararea jumarilor cu ou. Se pune o lingurita de unt intr-o tigaie la foc mic. Cand s-a topit se adauga ouale batute, se lasa putin ca se coaca pe margini apoi se trag marginile cu o lingura spre interior si se amesteca bine cu oul care inca nu s-a copt. Se sareaza si pipereaza si se ia de pe foc. 
Se pune felia de paine prajita intr-o farfurie, se pune papara, apoi ciupercile. Daca va place mai piperat puteti presara putin mai mult piper, Se decoreaza cu cateva frunze de salata si se mananca fierbinte.

Enjoy!


marți, 9 iunie 2015

Maioneza din oua de prepelita



Maioneza de casa este mai gustoasa, mai colorata, si ofera mai multe satisfactii gustative decat cea cumparat de la magazin.
V-ati gandit vreodata sa faceti maioneza din oua de prepelita? Daca nu iata aici. 
Recunosc ca sunt fan oua de prepelita. Le cumpar saptamanal si nu imi lipsesc niciodata, imi place foarte mult sa le folosesc la salate si aperitive si imi plac mult murate. O sa va dau reteta mea de oua de prepelita murate curand. Asta nu inseamna ca nu le puteti folosi si la alte retete care au in compozitie oua. Singura deosebire este ca pentru un ou mare de gaina trebuie sa folositi 5 oua de prepelita. 
Pentru ca am primit de la Ferma de prepelite Fundeni , spre testare, cateva caserole cu oua de prepelita mi-am facut de cap si am incercat o maioneza. Daca nu gasiti oua de prepelita in supermarket le puteti comanda online din magazinul lor. Ca sa fiti permanent in contact un Like paginii de facebook Prepelite Fundeni IF si veti avea permanenta legatura. 
Cum era de asteptat maioneza mea din oua de prepelita a iesit tare buna. Puteti incerca reteta si cu oua de gaina.

Ingrediente:


15 galbenusuri de oua de prepelita (sau 3 galbenusuri oua de gaina)
2 linguri otet de vin alb sau otet cu tarhon
2 linguri suc de lamaie
2 linguri de apa
1 lingurita sare
1/2 lingurita praf de mustar
un praf de cilli
1 1/2 cani ulei vegetal


Preparare:

Se separa ouale, punand doar galbenusurile intr-un bol. Adauga otet, suc de lamaie si apa.
Incalzeste amestecul la baine-marie la o temperatură de 66 C daca ai un termometru.  Aceasta va dura aproximativ 1 minut. Se amesteca in mod constant pentru ca nu vrem sa facem oua jumari :). Puteti sari peste aceasta operatiune, dar este esentiala pentru a minimiza riscul de intoxicatii alimentare (salmonella)
Scoateti amestecul de oua de la baine-marie si lasati-l sa se raceasca la temperatura camerei.
Adaugati mustar pudra, sare si piper. Daca va place mai picanta puteti pune un praf de cilli.
Folosind un tel, un mixer electric de mana, sau un procesor de alimente (functioneaza cel mai bine), amestecati ingredientele.
Incet, foarte incet, lingurita cu lingurita la inceput, turnati uleiul (de masline extra virgin, de alune sau de struguri, ulei de porumb sau de rapita). Daca utilizati un procesor de alimente, se toarnă uleiul picatura cu picatura.
Daca folositi un tel sau un mixer electric de mana ar fi bine sa aveti un ajutor care sa toarne uleiul sau sa tina de castron in timp ce amestecati.
Continuati sa adaugati uleiului cate putin, pana cand maioneza a atins consistenta corespunzatoare. Maioneza poate inghiti pana la o jumatate de ceasca de ulei pe galbenus de ou de gaina. 
Daca maioneza ramane lichida, lasati-o sa se odihneasca. Daca in repaus uleiul si galbenusurile se separa, maioneza s-a taiat. Vezi la sfaturi ce poti face.
Maioneza se pune intr-un container bine inchis si se pastreaza in frigider pana la cinci zile. Contine oua crude, iar daca o tineti mai mult va fi daunatoare pentru sanatate. 
Nu lasati maioneza afara din frigider mai mult de o ora in timpul utilizarii, în special vara.

Cateva sfaturi

Utilizati cele mai proaspete oua disponibile (de curte, daca este posibil).
Daca nu aveti otet sau nu vreti sa folositi puteti pune in loc mustar normal, sare de lamaie dizolvata in apa sau suc de lamaie. Folosind otet, sare de lamaie sau suc de lamaie pe langa gustul acrisor pe care il da maionezei mai are si rolul de a o conserva mai bine, acidul citric actionează ca un conservant. Retineti cr este important sa mentineti cantitatea de lichid mentionat in reteta - reteta mentionează 6 linguri de lichid, doua din fiecare, otet, suc de lamaie si apa. Prin urmare cantitatea de apa adaugata la acidul citric este de minimum 6 linguri preferabil un pic mai mult. Daca nu aveti otet din vin sau mere, nu il inlocuiti cu otetul facut din acid acetic diluat industrial. Acest lucru ar trebui evitat cu orice pret.

Cum puteti recupera o maioneza taiata :

Puneti un alt galbenus intr-un alt castron si  incet, incet incorporati vechiul amestec în cel nou.
Turnati putin cate putin otet sau suc de lamaie  pe peretele vasului in care este maioneza taiata si amestecati bine pana cand amestecul se leaga din nou.
Puneti o lingurita de apa intr-un alt castron, apoi adaugă picatura cu picatura maioneza taiata amestecand continuu. Dupa ce ati incorporat toata maioneza taiata in apa, se adaugă incet uleiul ramas (daca este cazul) 

Pentru o alternativa mai sanatoasa, incercati maioneza din ou intreg adica atat albusul cat si galbenusul de ou.
Utilizarea unui blender face această sarcina foarte usoara. Pune ouale sparte in blender, adauga otet, mustar, suc de lamaie, ulei, si condimente, apoi porneste blenderul la viteza mare. Vei observa ca baza amestecului se transforma imediat in maioneza. Opriti blenderul si incet amestecati astfel incat sa absoarba toata cantitatea de ulei. Cel mai bine merge daca aveti un blender de mana.
Dacă folositi ulei de masline, maioneza trebuie utilizata imediat. Lasata la frigider, acesta se va cristaliza sau solidifica. 
Asigurati-va ca tot uleiul este incorporat bine in maioneza inainte de a adauga mai mult. Daca grabiti procesul, maioneza se taie.
Pentru a te asigura asigura ca pui uleiul suficient de incet, foloseste o sticla ca cele de mustar sau ketchup, cu o duza ingusta.


Enjoy!


luni, 8 iunie 2015

Vreau sa fiu fermier - ghidul incepatorului

Ti-ar placea sa ai propria ta gradina de legume sau fructe pentru consumul personal si pentru a avea un venit constant, iubesti plantele si iti place sa le vezi crescand, dar nu ai bani si nici experienta, iar singurele tale amintiri despre insemanare sau recoltare arata cam asa?


Daca te regasesti in descrierea de mai sus nu fi trist sunt solutii pentru aceste probleme. Problema banilor nu mai este chiar o problema acum cand ai la dispozitie fondurile europene care investesc in dezvoltarea zonelor rurale si ajuta tanarul fermier cu inceperea activitatilor agricole.
Deci, vrei sa devii un fermier, dar nu ai crescut niciodata o cultura de plante sau legume, nu iti face griji acest articol este primul pas spre realizarea visul tau.
Primul si cel mai important lucru este sa decizi de ce ești interesat de agricultura. E o treaba grea, are o multime de responsabilitati, si cu siguranta nu este cel mai usor mod de a face bani. Industria este, in cea mai mare parte, adancita in traditie. Daca nu ai studii de specialitate dar iti placea sa iti ajuti bunicii cu lucrul in gradina si doresti să devii fermier, va trebui sa te astepti la o multime de sprancene ridicate de la agricultori si non-fermieri deopotriva. Sa fi gata sa raspunzi la intrebarea "De ce vrei sa devii fermier?" cu incredere.  Asteapta critici si descurajari de la multe persoane. Cu toate acestea, cei mai multi oameni din comunitatea agricola sunt dispusi să iti dea sfaturi si sa te incurajeze daca esti interesat de agricultura, fara a avea prea multa experienta prealabila.
Alege ce fel de agricultura doresti sa faci, gradina cu zarzavaturi, livada de fructe, fructe de padure, podgorii, si altele. Agricultura ecologica este un alt sector, care acopera toata productia de culturi, dar se refera la mijloacele traditionale de producere a unor astfel de produse. 
Vorbeste cu agricultori cu experiența sau da o cautate web pentru a afla despre targuri sau simpozioane agricole locale sau nationale si viziteaza-le. Acolo vei gasi producatori seriosi, fermieri, ca si tine, dar cu multa experienta sau distribuitori de produse pentru protectia plantelor, ingrasaminte si seminte, ca ALCEDO, cel mai mare jucator de pe piata romaneasca,  cu care poti vorbi despre agricultura. Cere diverse informatii despre ceea ce fac ei, cum fermele lor au evoluat in timp, iar daca doresti fa-ti timp si viziteaza-le. Agricultorii sunt in general oameni  prietenosi, umili, si primitori. 
Fa-ti temele. Citeste carti despre tipul de agricultura in care doresti sa te implici. Cauta pe internet articole si forumuri online despre agricultura (forumurile online sunt locuri minunate pentru a vorbi cu fermierii si experții in agricultura). In cercetarea pe care o faci, afla ce aptitudini sunt necesare pentru a avea succes in tipul de activitate agricola de care esti interesat. Care este piata pentru produsul tau, este tipul de activitate agricola compatibila cu locul unde locuiesti? Ai foarte multe resurse la dispozitie, daca esti pasionat vei reusi. De exemplu ALCEDO are pe site-ul lor recomandari pentru fiecare cultura in parte ce produse trebuiesc folosite pentru a construi o schema de tratament completa. Poti descarca chiar si un ghid practic pentru agricultori. Iti pun la dispozitie si alte informatii ; un ghid al buruienilor sau un ghid al daunatorilor. 



Poti avea incredere in ei pentru ca sunt pe piata de 25 de ani, au acumulat multa experienta, iar de-a lungul anilor compania si-a creat o echipa de profesionisti pasionati de munca lor, dornici de performanta si constienti de faptul ca succesul se construieste cu indrazneala si profesionalism. Daca ai profil pe facebook iti va fi mult mai usor sa pastrezi legatura. Un simplu LIKE si afli ultimele noutati, poti pune intrebari, comenta. 25 de ani de activitate este o cifra frumoasa si impreuna cu ei poti creste de la o mica ferma, la mii de hectare.



Participa la cursuri de informare. Desigur, nu este necesar sa ai o facultate in domeniul agricol  pentru a deveni un fermier. Agricultorii din ziua de azi pe langa faptul ca sunt fermieri sunt oameni de afaceri, ei trebuie să fie in masura sa supravietuiasca, asa ca trebuie sa fi informat si in aspecte legate de business si management. 
Munceste pamantul, asa il vei cunoaste mai bine. Cultiva singur o bucatica mica de teren in curtea casei si invata cum cresc palntele. Exprima dorinta de a invata, uita-te la alti oameni, intreaba-i ce fac, cum fac si de ce fac. Nu te poti astepta sa devi un fermier bun fara sa sti arta, stiinta si detaliile tehnice din spatele operatiunilor care sunt intr-o ferma, iar cea mai buna forma de invatare este experienta pe care o obti muncind si trecand prin toate. 

Fi conștient de faptul ca nu vei fi cel mai bun, si nu vei face bani multi de la inceput. 
Fii flexibil si deschis la noi activitati. Trebuie sa fi dispus sa inveti sa treci de la a nu face nimic la a face tot ceea ce este nevoie pentru a obtie productie. Multe dintre aceste activităti necesita un pic de timp pentru a le invata. Daca e ceva ce nu esti dispus sa faci sau nu te simti confortabil atunci cand il faci, iti dau un sfat, nu te apuca de agricultura.
Fii apt fizic. O multime de operatii in agricultura se fac stand ghemuit, indoit, sau cu capul plecat. Nu sta departe de sarcini mecanice. Familiarizeaza-te cu mașini agricole, cum sa le folosesti in conditii de siguranța, cum sa le menti in stare de functionare, cum sa le repari. Chiar si cele mai mici ferme depind, de obicei, de un tractor pentru suprafete mici.
Foloseste haine adecvate, comode. Foloseste haine de protectie, manusi de lucru, palarie de soare.
Ai simtul umorului. Rasul  face ziua sa treaca mai repede, mai ales atunci cand muschii dor si simti ca degetele vor cadea, iar vremea a stricat planurile tale din nou. O atitudine pozitiva este un atu pentru orice fermier.
Alege cu grija furnizorii. Cum ti-am mai spus compania ALCEDO, care in acest an implineste 25 de ani de activitate, detine cea mai mare retea de distributie de inputuri pentru agricultura. ALCEDO are acoperire nationala dar si un portofoliul de clienti pe care l-a creat in timp. Practic, ALCEDO lucreaza pentru o treime din fermierii de pe piata romaneasca, agricultori care isi doresc si fac agricultura de performanta. ALCEDO reprezinta pentru clientii sai garantia calitatii si a recoltelor bogate. Pentru tine ca incepator colaborarea cu ei este cel mai bun lucru pe care il poti face, cu siguranta ai de la cine invata. Ei promoveaza o agricultura echilibrata si respecta puterea pamantului. 


Daca te intrebi care este legatura dintre un blog culinar si acest articol raspunsul meu este ca imi este dor de produse locale, proaspete, culese atunci cand trebuie, iar daca micile mele sfaturi te vor ajuta sa devii fermier si sa aduci pe piata produse de calitate, atunci obiectivul meu a fost atins.

joi, 4 iunie 2015

Pastreaza-ti sanatatea si planeta in foma si castiga cu Tupperware




Tupperware sarbatoreste Ziua Internationala a Mediului printr-o campanie speciala!

In acest an, Tupperware va sarbatori Ziua Internationala a Mediului (5 iunie) lansand o povocare in randul tuturor persoanelor care vor sa recicleze si sa contribuie astfel la protejarea mediului inconjurator.
Sub deviza “Pastreaza-ti sanatatea si planeta in foma”, Tupperware Romania va organiza la sediile distribuitorilor sai autorizati din Bucuresti, Constanta si Brasov o actiune de colectare a vaselor/ recipientelor din plastic, care intra in contact direct cu alimentele. Fiecare persoana care va aduce un vas/recipient de plastic care este vechi, patat sau prea folosit, va fi ajutata sa-si aleaga unul nou. Iar Ia orice produs de minim 30 lei achizitionat, va primi cadou, un Port Sandwich colorat și foarte util, care pastreaza gustarile proaspete pentru mai mult timp! Port Sandwich-ul va fi oferit in limita stocului disponibil, cate unul per comandă.
Tupperware incurajeaza reducerea numarului de vase/recipiente din plastic . Mai mult decat atat, utilizarea de produse din plastic vechi care intra in contact cu alimentele ar putea afecta sanatatea, de aceea Tupperware recomanda reciclarea lor si inlocuirea cu altele noi, multifunctionale, mult mai rezistente si mai sanatoase, oferind, desigur, o alternativă ECO pentru asta.
Recicland un ambalaj de plastic se economiseste energia necesara functionarii unui bec de 60W timp de 6 ore.
Asadar, Tupperware ii asteapta pe cei interesati de acest program de colectare a recipientelor de plastic folosite in contact cu alimentele, in urmatoarele puncte:
BUCURESTI:
Unde?  Sediul OPTIMCORE, distribuitor autorizat TUPPERWARE, Blvd. Unirii nr 9.
Cand? Vineri, 5 iunie, intre orele 14:00 – 20:00
Persoana de contact: Elena Folea. Telefon:  0723590128.
Partener reciclare – ROSAL

BRASOV:
Unde? – Sediul AZURIT, distribuitor autorizat TUPPERWARE, Str. Tampei nr. 8. Partener reciclare – RIAN CONSULT
Cand? – Vineri, 5 iunie,  intre orele 14 :00 – 20 :00
Persoana de contact: Elena Birsan. Telefon: 0721059619
Partener reciclare – RIAN CONSULT

CONSTANTA:
Unde? – Sediul DIAMANT, distribuitor autorizat TUPPERWARE, Str. Dezrobirii nr 101.
Cand? – Sambata, 6 iunie,  de la ora 10:00 – pana la epuizarea stocului.
Persoana de contact:  Mia Lupea. Telefon: 0722433277
Partener reciclare – MM RECYCLING SRL

Sediile distribuitorilor autorizati Tupperware vor fi deschise in aceste zile tuturor vizitatorilor si ii vor astepta pe acestia cu vasele/recipientele de plastic si multe surprize.
Pastreaza-ti sanatatea si planeta in forma!
***
Tupperware Brands Corporation este o companie care comercializeaza recipiente cu sigiliu revolutionare pentru depozitarea si prepararea alimentelor. Timp de peste 60 de ani, compania si-a extins activitatea in peste 85 de tari din intreaga lume. In Europa, pietele cu traditie sunt Germania, Austria, Italia și Franta, unde Tupperware® este prezenta de peste 30 ani, in timp ce in Romania si Bulgaria compania s-a deschis in mod oficial in aprilie 2011. In Romania, Tupperware® este prezent la nivelul intregii tari prin intermediul Prezentatorilor sai iar in Bucuresti, Brasov, Baia Mare, si Constanta are sedii ale Distribuitorilor autorizați.

Cu aceasta ocazie impreuna cu Tupperware va invit la 

CONCURS

 premiul este format din urmatoarele trei produse:

 - Bolul – Fun Lemon Bowl
- Sticla ECO 750 ml cu capac sport (Sticla arata ca cele din poza, doar ca nuanta este verde lime)
- Forma de silicon pentru briose


 

Conditiile de participare la concurs:

1.
sa dai like si share public la poza de concurs (adică aici)

2. sa iti alegi un produs de la www.tupperware.ro  si sa spui pe profilul tau de Facebook de ce l-ai ales

Exemplu:  alegeti produsul care va place, puneti poza pe facebook si scrieti motivul pentru care l-ati ales

 Acest set de la @Tupperware Romania este minunat. Incap fructe mari cum ar fi merele sau portocalele. E bun pentru a lua mancare la birou.



3. sa fiti fan pagina facebook "Tupperware Romania", daca nu sunteti puteti deveni fani  aici
4. sa fiti fan pagina facebook Saffron & Dates , daca nu sunteti puteti deveni fani  aici
5. sa lasi aici, pe blog, un comentariu in care sa scrii, numele contului de Facebook cu care participi la concurs, link-ul care arata ca ai distribuit poza de concurs si link-ul cu poza produsului care v-a placut.

Mentiuni

- comentariile care privesc acest concurs lasate pe Facebook nu se vor lua in considerare pentru inscriere
- neindeplinirea tuturor celor 5 conditii de mai sus atrage dupa sine eliminarea din concurs - concursul se desfasoara in perioada 04.06.2015 – 17.06.2015, ora 24,00
- tragerea la sorti a numelui castigator se va efectua cu ajutorul random.org, si acesta va fi anuntat pe site si pe pagina de Facebook in data de 18.06.2015
- premiul va fi expediat de catre sponsor numai pe teritoriul Romaniei. Daca va aflati in afara tarii si ati castigat, sunteti rugati sa furnizati o adresa din Romania, pentru a intra in posesia premiului.


MULTA BAFTA!!!!

Update: 18.06.2015
Concursul s-a terminat si a venit timpul sa aleg fericitul castigator. Va multumesc mult pentru participare si multumesc si sponsorului fara de care acest concurs nu ar fi avut loc. Daca nu castigati nu fiti suparati, vor mai urma si alte concursuri aici pe blog, iar daca va doriti unul din produsele Tupperware nu ezitati sa cumparati, isi merita banii.

Lista participantilor:

1. Cristina Ramonica
2. Aurelia Calinic
3. Daiana Vereb
4. Maria Ene
5. Pop Aurelia
6. Elena Mihai
7. Gabi Astancai
8. Camelia Covaci
9. mihai florin
10. nadia alina candrea
11. Cristina Popescu
12. Emil Hossu
13. Ionela Mihai
14. Trica Viorica
15. Georgiana Nuţă
16. Adriana Aloman
17. Mihaela Durac
18. Paula Ina.
19. Pusa Raisa
20. Mardare Larisa Delia
21. Florin Si Daniela
22. Barcer Mihaela
23. Marina Ardelean
24. Daniela Niculcea
25. Kremer Anamaria Rut
26. Bleotu Macrina
27. Alexandra Ioana
28. constantin aurora
29. Rafay Daniela
30. Gabriela Gabriela Gabriela
31. Mirela Gavrila
32. Georgiana Loredana Lazar
33. Oana Maria
34. Ghizdavu iuliana
35. Iancu Lubita
36. smarandache daniella
37. Ioana Oana COana;
38. Mihaela Luca
39. Yady Deea
40. Cristina-Elena Antohe
41. Andree Andree
42. TUNARU GABRIELA
43. Rica Popa
44. Ileana Lazaroi
45. Janeta Ivan
46. Cojan Petru;
47. Paula Maria
48. ELENA PATRICIA
49. Mirela-Liliana Ion.
50. Adina Gavriloi
51. Ana Maria Toma
52. Adriana Elena Stanescu
53. Irina Claudia Radu






Asadar castigator este nr. 12 Emil Hossu. Felicitari!!!!!!

marți, 2 iunie 2015

Tocanita de ciuperci


Claudia gazda Provocarii Secrete a lunii mai m-a trimis sa rasfoiesc blogul - Sugar, spice and everything nice unde am gasit multe retete ce imi faceau cu ochiul. M-am oprit la aceasta minunatie o tocanita de ciuperci care nu are cum sa nu va placa. Simplu si rapid de facut, merge foarte bine cu mamaliga.

Ingrediente:

1 kg ciuperci (4 sortimente)
1 ceapa rosie
5-6 catei de usturoi
4 rosii mari bine coapte
sare, piper, cimbru
ulei de masline
cateva fire de partunjel

Preparare:

Se curata bine ciupercile cu o periuta este preferat. Daca nu treceti-le prin jet de apa nu le lasati sa stea in apa pentru ca vor absoarbe parte din ea si gustul nu mai este acelasi. Se taie julien sau in marimea dorita.


Se toaca ceapa si usturoiul marunt si se pun intr-o tigaie impreuna cu cateva linguri ulei de masline. Se calesc cat sa se inmoaie bine. Se pun rosiile taiate feliute si se calesc impreuna pana cand apa lasata se evapora.


Se pun ciupercile si se calesc impreuna pana ciupercile se inmoaie. Daca vi se pare ca nu este destul lichid se adauga putina apa sau supa de legume. Se potriveste de sare, piper si se pune putin cimbru uscat.


Se servesc fierbinti cu patrunjel verde tocat.

Enjoy!


luni, 1 iunie 2015

Prajitura cu ciocolata si ghimbir


Am facut o bunatate de prajitura si trebuie sa o incercati si voi. Vinovata pentru aceasta bunatate este LULU- si ale ei Povesti din bucatarie care a propus pentru provocarea Cutia misterelor niste ingrediente numai bune sa faci minuni.


Ingrediente:

225 grame de ciocolata neagra (minimum 70% cacao)
225 grame unt
2 lingurite extract de vanilie
200 grame de zahar pudra
3 oua mari (batute ca pentru omleta)
150 grame migdale macinate
100 grame de smochine confiate tocate
2 linguri ghimbir confiat tocat marunt
un praf de sare

pentru sos ciocolata 
75 grame de ciocolata neagra (minimum 70% cacao)

Preparare:

Prajitura se pregateste foarte repede, nu va trebuie indemanare prea mare, deci orice incepator o va face cu succes, garantat.
Se incalzeste cuptorul la 180C.
Se topeste ciocolata impreuna cu untul pe baine-marie. Cand incep sa se topeasca se amesteca energic ca sa se combine. Se adauga zaharul si esenta de vanilie. Se amesteca sa se topeasca zaharul. Se lasa putin la racit.
Se pun ouale batute ca pentru omleta si se amesteca bine. Se pune sarea si faina de migdale si se combina. Se adauga smochinele si ghimbirul.
Se pune aluatul in forme (se poate face si intr-o tava patrata de 24 cm) unse cu unt sau ulei si tapetate cu faina. Daca folositi o tava patrata puteti pune hartie de copt pe fundul tavii.



Se coc 25-30 minute. Se lasa sa se raceasca si se scot din forme.


Pentru sosul de ciocolata se topeste ciocolata la baine-marie. Se toarna peste prajituri cate putin cu o lingura.  Se decoreaza cu fructe proaspete si se pudreaza cu zahar.

Enjoy!